El café es, para muchas personas, el primer gesto del día y también una de las pausas más esperadas de la jornada laboral. Sin embargo, detrás de una taza aparentemente sencilla se esconden decisiones que definen el resultado: ¿qué sistema de preparación elegir? Cafetera italiana, cafetera de filtro, cafetera espresso manual, cafetera superautomática o cápsulas son las opciones más habituales, y cada una tiene un perfil de sabor, un nivel de comodidad y un coste

Comer es algo que hacemos varias veces al día, todos los días, durante toda la vida. Y precisamente porque es tan automático y tan repetido, los malos hábitos que se instalan en ese proceso tienen tiempo de sobra para hacer su trabajo en el peor de los sentidos. No duelen de golpe, no avisan con claridad y raramente se asocian con las consecuencias que generan semanas, meses o años después. Este artículo recorre los hábitos